Privates Dinner mit Ihrer Privatköchin auf Teneriffa
Menüvorschläge
Genießen Sie exklusive kulinarische Momente – ganz privat und in Ihrer eigenen Ferienunterkunft.
Ob Sie einen besonderen Anlass feiern, Zeit mit Familie oder Freunden verbringen oder Ihren Aufenthalt auf Teneriffa einfach kulinarisch bereichern möchten – ich biete Ihnen individuelle, saisonale Menüs, mit Liebe zubereitet und bis ins Detail abgestimmt.
Als Privatköchin auf Teneriffa bringe ich Restaurantqualität direkt zu Ihnen. Wählen Sie aus verschiedenen sorgfältig zusammengestellten Menüoptionen, die wir gerne an Ihre Wünsche anpassen.
Hinweis:
Die Auswahl der Gerichte gilt jeweils für die gesamte Gruppe. Gerne helfe ich Ihnen bei der perfekten Zusammenstellung für Ihre Veranstaltung.
Sie haben die Wahl!
Welche kulinarische Erfahrung wünschen Sie sich?
Ob romantisches Dinner, gesellige Runde oder entspanntes Urlaubsfrühstück – ich biete Ihnen drei besondere Menüvarianten:
- Mehrgängige Menüs
stilvolles Dinner für besondere Anlässe - Tapas Menü
eine kulinarische Reise durch Spanien & die Kanaren - Brunch Menü
der perfekte Start in den Urlaubstag
Alle Menüs sind individuell anpassbar und sorgen dafür, dass Ihr Aufenthalt auf Teneriffa zu einem unvergesslichen Genusserlebnis wird.
Scrollen Sie weiter nach unten, um die Details zu entdecken und die passende Variante für Ihr Event auszuwählen.
Mehrgängige Menüs (3,5 bis 6,5 Gänge)
Ideal für romantische Abende, stilvolle Feiern oder unvergessliche Momente.
Wählen Sie die gewünschte Anzahl der Gänge und stellen Sie sich aus den Optionen unten Ihr persönliches Menü zusammen. Jedes Dinner beginnt mit frisch gebackenem Brot und saisonalen Dips als Einstimmung.
Vorspeisen
- Jakobsmuscheln mit Mojo-Verde-Schaum & Meeresaroma
- Ratatouille-Schnitte mit Parmesanchip (wahlweise mit oder ohne Gambas)
- Tomatentatar mit Burrata-Schaum
- Erdbeer-Gazpacho
- Pilzmousse auf Rucolasalat mit frittiertem Eigelb
- „Vitello Rosso“ – Kalbsfilet, Rote-Bete-Crème & Burrata-Schaum
- Gurken-Kokos-Gazpacho mit Thunfisch-Tatar
- Spargel-Panna Cotta mit Lachs-Tatar
- Spinat-Ricotta-Ravioli auf Aprikosen-Kürbis-Püree
- Gebackener Lauch mit Aprikosen-Speck-Creme & Senfkaviar
- Beef Tataki mit eingelegter roter Zwiebel, Melone & Wasabi-Eis
Hauptgänge
- Rinderfilet, Asia-Spinat, Kartoffel-Pavé & Miso-Hollandaise
- Rinderfilet, grüner Spargel, Blumenkohlpüree & Steinpilz-Hollandaise
- Wolfsbarschfilet, Avocado-Krokette, Tomatensalat & Mango-Beurre-Blanc
- Pulpo mit knusprigen Pulpochips & Maiscreme
- Secreto Ibérico, Kartoffelchips, Selleriepüree, Röstzwiebelschaum & Pimientos de Padrón
Desserts
- Crema Catalana 2.0 (Schaum, marinierte Ananas & Safran-Vanille-Eis)
- Cheesecake-Creme mit Passionsfrucht
- Pfirsich-Blätterteigtörtchen mit Kürbiskerneis
- Pistazienflan auf Schokoerde & Granatapfelkernen
Optional: Amuse-Bouche & Käsegang zubuchbar
Tapas Menü
Die Aromen Spaniens teilen
Eine bunte Auswahl spanischer und kanarischer Spezialitäten – perfekt für gesellige Abende.
Sie wählen 8–10 Tapas, die in mehreren Runden serviert werden – warm & kalt, kreativ & traditionell.
Auswahl an Tapas:
- Papas arrugadas mit Mojo rojo & verde
- Spanische Tortilla mit Zwiebeln & Paprika
- Datteln im Speckmantel
- Gegrillter Ziegen-Schafskäse mit Kaktusfeigenmarmelade
- Garnelen in Knoblauchöl (Gambas al ajillo)
- Selbstgebackenes Brot mit Aioli
- Pan Tumaca
- Steinpilz-Trüffel-Kroketten
- Spinatkroketten
- Chorizo-Manchego-Kroketten
- Gegrillte Pimientos de Padrón
- Schinkenplatte mit Jamón Bellota
- Auswahl an kanarischem Käse
- Gefüllte Champignons mit Almogrote
- Paella (vegetarisch, mit Huhn, Garnelen oder gemischt)
Brunch Menü
Genussvoll in den Tag starten
Perfekt für Geburtstage, Wochenenden oder entspannte Urlaubsmorgen.
Stellen Sie Ihr Brunchpaket aus den folgenden Komponenten zusammen – je nach Gruppengröße & Vorlieben.
Zur Brunch-Auswahl gehören:
- Frisch gebackene Brote & Croissants
- Regionale Käse- & Wurstauswahl
- Pochierte Eier auf Avocado-Toast
- Mini-Quiches (vegetarisch oder mit Speck)
- Joghurt mit hausgemachtem Granola & frischem Obst
- Warme Zimtschnecken
- Tomate-Mozzarella-Spieße
- Spiegeleier & knuspriger Speck
- Frisch gepresster Orangensaft, Smoothies oder Fruchtshakes
- Gemüseplatte mit hausgemachten Hummus-Varianten
Getränke & Extras
Runden Sie Ihr privates Dinner mit passenden Getränken und stilvollem Zubehör ab:
Getränke:
- Begrüßungscocktails: Amaretto Sour, Espresso Martini, Cranberry Rosemary Fizz u. v. m.
- Hausgemachte Sangria: klassisch rot, weiß oder mit Cava
- Empfohlene Weine: Protos (Ribera del Duero), José Pariente (Rueda)
- Champagner, Sekt oder alkoholfreie Alternativen
- Digestif wie hausgemachter Barraquito
Extras:
Geschirr-, Besteck- und Gläserverleih möglich – ideal, wenn Ihre Unterkunft nicht voll ausgestattet ist
Individuelle Wünsche?
Unverträglichkeiten, Vorlieben oder besondere Ideen?
Gerne erstelle ich für Sie ein maßgeschneidertes Menü oder ein Flying Fingerfood Buffet für Ihr Event. Weitere saisonale Inspirationen finden Sie in meinen Blogbeiträgen.
Lassen Sie uns gemeinsam Ihr unvergessliches Genusserlebnis auf Teneriffa gestalten.
Schreiben Sie mir um Ihr persönliches Angebot zu erhalten.